中新网贵州江口5月31日电(曾琪男)以“一抹相承，聚势拓新；梵净抹茶 ，香溢天下
”为主题的2026抹茶大会31日在贵州省铜仁市江口县启幕
，吸引了海内外行业专家
、政企代表及业界精英，共话抹茶产业创新升级 ，共谋全球市场拓展。

图为2026抹茶大会开幕现场 。曾琪男摄

贵州省人民政府副省长郭成林出席并宣布大会开幕
。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆
，贵州省人大常委会原党组书记 、副主任
、省茶叶协会会长慕德贵，铜仁市委书记李作勋等出席开幕式并致辞。

王庆在致辞中说 ，当前抹茶产业正处于转型升级关键期、品牌跃升黄金期 、对外开放机遇期
，希望全行业以本次大会为契机，深化交流
、凝聚共识、协同发力 ，推动抹茶产业从规模扩张向质量提升 、品牌增值、效益增收全面转型，加速实现从抹茶大国向抹茶强国的跨越 。

慕德贵在致辞中表示
，要发挥好“四大比较优势
”的支撑作用，在新一轮茶产业结构调整优化的道路上 ，以抹茶产业为突破口
，大力推动茶产业新质生产力发展，立足“中国抹茶之都”的战略地位 ，以建设“中国抹茶第一大省 ”为目标
，努力打造“贵州标准
、贵州特色、贵州气度
”的抹茶风味，从而引领形成代表“中国品味 、中国品质
、中国叙事”的抹茶风格
。

李作勋在致辞中介绍 ，铜仁市将秉持高质量发展的理念
，在现有的基础上进一步发挥好生态这个最大比较优势，力争在“十五五 ”时期培育4000个经营主体 ，打造20万亩核心基地
，建成300条碾茶生产线，年产1万吨抹茶 ，融入1万个消费场景，综合产值超100亿元。

开幕式上
，《2026中国抹茶产业发展报告》正式发布 。报告显示，过去5年中国抹茶产业进入“量质齐升
”新阶段 ，产量复合年均增长率达28.67%
，企业数量、产业链配套 、出口规模全面爆发
。铜仁梵净抹茶
、浙江径山抹茶等集群产品反向出口至全球50多个国家和地区，标志着中国抹茶从低端代工升级为全球高端抹茶市场的核心供应商。

在“院士说茶”环节 ，中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安以《贵州抹茶提质增效的探索与思考》为题
，分享了对抹茶产业前沿技术与发展路径的独到见解；中国工程院院士 、湖南师范大学校长刘仲华通过线上连线，围绕茶产业科技创新与高质量发展发表了深刻论述 。“国际解读 ”环节 ，法国茶叶专家KatrinRougeventre结合《欧洲抹茶消费情况解析》发言
，为中国抹茶开拓海外市场提供了专业而实用的指引。“茶人说茶
”环节，江口县抹茶种植核心区代表
、怒溪镇骆象村党支部书记、村委会主任阙从汗以亲身实践 ，讲述了抹茶产业带动民众增收致富的生动故事
。

现场还发布了《梵净抹茶》系列团体标准。该系列标准立足贵州茶产业发展实际
，从茶树栽培 、茶园管理
、茶叶加工到感官审评四个维度，构建起全链条的标准体系 。贵茶集团携多款2026年新品亮相 ，并与抹茶上下游合作企业现场签约，在原料采购及碾茶生产建设项目方面开展深入合作
。《中国(铜仁)抹茶产业协同发展倡议》对外发布
，倡议号召同心协力打造智能高效、绿色开放 、互利共赢的产业新生态，助推行业高质量转型升级 ，共同推动中国抹茶产业实现从“全球最大”到“全球最强 ”的跨越。

此次抹茶大会为期两天
，还将举办产业发展交流会、全国抹茶产业链成果展
、铜仁抹茶产业考察等系列活动 。

作为全国抹茶产业的高规格盛会，本次大会选址铜仁江口 ，是对贵州抹茶产业地位的高度认可
。铜仁坐拥“中国抹茶之都
”“中国高品质抹茶基地”“‘一带一路’抹茶高质量出口地区 ”等称号。铜仁地处北纬27°黄金产茶带
，依托梵净山“高海拔、低纬度 、多云雾
、寡日照、无污染”的绝佳生态，建成“梵净抹茶
”核心基地10万余亩 ，培育碾茶生产企业47家
，建成碾茶生产线95条，拥有全球最大抹茶单体精制车间等先进产能 ，抹茶产量稳居全国第一 。(完)

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